Родилась 20 марта 1997 года в селе Усть-Буб Пермского края.
На Первенстве Мира 2 февраля 2017 года Мария завоевала бронзовую медаль в индивидуальной гонке на 5 километров свободным стилем. В марте того же года на Чемпионате России, проходившем в городе Ханты-Мансийск, Истомина заняла пятое место.
Юная спортсменка включена в состав национальной юниорской сборной. И в 2019г. стала победительницей юниорского чемпионата мира. На соревнованиях выступает за Пермский край.
Специализируется в спринте. Является кандидатом в Олимпийскую сборную России. Имеет звание «Мастер спорта России»
Личными тренерами лыжницы являются Кильдебаев Роман и Поносова Мария.
